Charcuterie IV – det store antipastibordet

En komplett kombinasjon av lune tapasretter, roastbiff, spekemat, ost og klassisk tilbehør.

Lune retter

  • Scampi – skalldyr.
  • Albondigas i tomatsaus – egg og melk.
  • Patatas bravas – ingen deklarasjonspliktige allergener; saus kan inneholde egg og sennep.

Kaldt og tilbehør

  • Helstekt okse med pimento og parmesankrem – melk.
  • Chorizo, salsiccia, kokt skinkestek og coppa
  • Manchego og gorgonzola – melk.
  • Oliven og druer
  • Focaccia – gluten (hvete).
  • Aioli – egg og sennep.
  • Hummus – sesam.
  • Marmelade – kan inneholde sulfitt.

Samlet allergenoversikt

Gluten (hvete), egg, melk, skalldyr, sennep, sesam, eventuelt selleri og sulfitt. Endelig produktetikett for kjøttvarer kontrolleres ved produksjon.

Praktisk informasjon

  • Pris: 473,91 kr ekskl. mva. per person
  • Minimumsbestilling: 20 personer
  • Bestillingsfrist: normalt minst 3 dager
  • Kalde komponenter leveres anrettet; lune komponenter leveres klare for servering etter avtale
Handlekurv