Klassisk Tapas

Klassisk Tapas – et bord fullt av små favoritter

En variert tapasbuffet med sjømat, kjøtt, grønnsaker og klassiske spanske smaker.

Lune retter

• Scampi i urtesmør med oliven – skalldyr og melk.
• Spansk kylling med chorizo og sorte bønner – ingen deklarasjonspliktige allergener.
• Albondigas med rosmarin i røkt paprikasaus – egg og melk.
• Persillestekte poteter med chili-aioli – egg og sennep.

Kalde retter

• Rødvinsmarinert okse med geitost og pimento – melk og sulfitt.
• Melon-mojitosalat med salte mandler og yoghurt – melk og nøtter (mandler).
• Grillet asparges med manchego og pistasj – melk og nøtter (pistasj).
• Tomatisert bulgursalat med oliven, artisjokk og urter – gluten (hvete) og sulfitt.
• Potettortilla med chili-aioli og gravet laks – egg og fisk.
• Pæresalat med Serrano-skinke – ingen deklarasjonspliktige allergener.
• Ovnsbakt sopp med persilleost – melk.
• Focaccia og aioli – gluten (hvete), egg og sennep.

Samlet allergenoversikt

Gluten (hvete), egg, melk, fisk, skalldyr, sennep, nøtter (mandler og pistasj) og sulfitt.

Vegetar og halal

Vegetariske og halal alternativer kan avtales. Oppgi allergier og kostbehov ved bestilling.

Praktisk informasjon

• Pris: 473,91 kr ekskl. mva. per person
• Minimumsbestilling: 20 personer
• Bestillingsfrist: normalt minst 3 dager
• Leveres ferdig anrettet; lune retter leveres klare for servering etter avtale