Minimum bestilling: 20 pers.
Lunt / Warm Dishes
Helstekt oksefilet med bønnesaus
Whole-roasted beef tenderloin with bean sauce
Urban kebabspyd
Urban-style kebab skewers
Scampi med sitron, hvitløk og chili
Scampi with lemon, garlic & chili
Saltbakte potethalver med urtesalsa
Salt-baked potato halves with herb salsa
Kaldt / Cold Dishes
Aspargessalat med serranoskinke og revet manchego
Asparagus salad with Serrano ham & shaved Manchego
Rosmarin- og hvitløksmarinerte sopp
Rosemary & garlic marinated mushrooms
Spicy eple- og gulrotsalat
Spicy apple & carrot salad
Tilbehør / Accompaniments
Marinerte oliven
Marinated olives
Aioli
Aioli
Nystekt brød
Freshly baked bread
Allergener / Allergens
-
Oksefilet med bønnesaus – selleri (saus), melk kan forekomme
-
Kebabspyd – kan inneholde gluten (krydder/farse)
-
Scampi – skalldyr, sitrus (marinade)
-
Potethalver med urtesalsa – ingen
-
Aspargessalat med Serrano & Manchego – melk (ost), sulfitt (spekemat)
-
Marinert sopp – sulfitt (marinade)
-
Eple- & gulrotsalat – sennep (i dressing)
-
Marinerte oliven – sulfitt (lake)
-
Aioli – egg, sennep
-
Brød – gluten, melk
Anbefalt drikke / Recommended Drinks
Vin / Wine
-
Hvit: Albariño eller Verdejo – frisk til scampi og salater
-
Rød: Tempranillo eller Syrah – passer til okse og kebab
-
Rosé: Spansk rosé – lett og balansert til hele buffeten
Øl / Beer
-
Lys lager eller pilsner – klassisk til sjømat og grønnsaker
-
Pale Ale – aromatisk til kebab og bønnesaus
-
Belgisk witbier – frisk til scampi og salater
Alkoholfritt / Non-Alcoholic
-
Granateplejuice
-
Sitronlimonade med mynte
-
Alkoholfri lager eller IPA
