Dessertfat – sesongens utvalg

Fem små desserter – laget for å deles

Dessertfatet består normalt av fem små komponenter per person. Utvalget følger sesongen, og endelig sammensetning bekreftes før levering.

Sesongens utvalg

• Melkesjokoladepannacotta med bærcoulis og nøttecrumble – allergener: melk og nøtter. Inneholder gelatin.
• Eplekakepudding med lune bær og fløte – allergener: gluten (hvete), melk og egg.
• Multekrem i krumkake – allergener: melk, egg og gluten (hvete).
• Krydderkake med appelsinglasur og vaniljekrem – allergener: gluten (hvete), egg og melk.
• Sesongens frukt og friske bær – ingen deklarasjonspliktige allergener i grunnoppskriften.

Sesongvariasjoner

Bær, frukt, smakstilsetninger og dekor varierer med sesong og råvaretilgang. En komponent kan erstattes av en tilsvarende dessert ved behov; endringer og allergener opplyses og bekreftes før levering.

Samlet allergenoversikt

Gluten (hvete), melk, egg og nøtter. Pannacottaen inneholder gelatin. Produksjonen skjer i et kjøkken som håndterer flere allergener; oppgi alltid alvorlige allergier ved bestilling.

Vegetar og kostbehov

Fatet kan tilpasses vegetarisk uten gelatin etter avtale. Veganske, glutenfrie og melkefrie alternativer vurderes ut fra antall og produksjonskapasitet.

Praktisk informasjon

Pris: 256,52 kr ekskl. mva. per person.
Minimum: 20 personer.
Bestillingsfrist: normalt minst 3 dager.
Servering: leveres anrettet eller porsjonert etter avtale. Oppbevares kjølig frem til servering.

Bestill dessertfat eller be om tilbud – kontakt Urban Kitchen med dato, sted, antall personer og kostbehov.

Passer sammen med

• Urban Tapas
• Klassisk Tapas
• Western American BBQ