Sist oppdatert:
Gjennom årenes løp har vi gjort mange leveranser i området Nordstrand, dette har vært med på å gi oss mye kompetanse og mye gøy med årene, samt at vi har blitt kjent med mange utrolige fine mennesker
Det er utrolig hvor mye god mat kan glede folk, og det at vi også har fått lov til å spre den gleden det med seg, hjem til folk.
Som Grunder av Urban Kitchen, så husker jeg selv mitt første Catering oppdrag på Nordstrand i 2003 for Fryd for Ganen, til et stort bryllup i en gedigen Villa i Solveien
Det var jo en unik opplevelse på den tiden(1.gang må alltid være først), og utvalget var jo ikke det samme som i dag, men det er jo gøy å se hvordan vi har bygd på fra bare å lage 3-5-rettere, til at vi nå i dag kan levere både, tapas, grillmat, fine dining, drikke, personal, dekketøy, telt, møbler og underholdning, og hvor flinke personalet er med å spre glede gjennom god mat, drikke og god service
Bestill Catering fra oss i før det er for sent, fra Urban Kitchen til minste Detalj
Konfirmasjonen`s Koldtbord
Beskrivelse
lunt
1.Håndlagde Oksekarbonader med brunet løk
2.Engelsviken fiskesuppe
3.Sitron, hvitløk og timian, bakt kylling med klassisk waldorf salat
kaldt
4.helstekt okse med syltet sopp
5.Dampede blåskjell og hånd pillede reker med sitron og majones
6.Røket laks med eggerøre
7.Dill gravet laks med asparges salat
8.3sorter norsk spekemat med rømme
9.3sorter norske oster med appelsinmarmelade med rosmarin
10.Grønnsalat
tilbehør
12.urtekrem,,
13.smør
14.brød
kr 425,- pr person
Eller er du fortsatt i ferie modus??
Hva med smaken av MARRAKECH, laget av Oslo`s mest Urbane Marrokanere
Beskrivelse
Lunt
1. Marrokansk Lamme Kebab med en krydrettomatsaus
2. Marrakesch`s kylling
3. Saltbakte poteter
Kaldt
4. Couscous salat persille, mynte, blomkål, erter, rødløk, sitron olje
5. Tomatsalat med persille, rødløk og bønner
6.Melonsalat med agurk, mynte, hasselnøtt, koriander, sesamfrø og scampi
7. Urtekrem
8. foccacia
Kr 295,- pr person
Ble Det for Urbant, Så kan vi slå til med en
Tapas??
Konfirmantens Tapas, levert på døren, spiseklart
Beskrivelse
Lunt
1.Helstekt oksefilet med en bønnesaus
2.Urban kebab spydd
3.Scampi med lemon, hvitløk med chilli
4.saltbakte potethalver med urtesalsa
Kaldt
6.Asparges salat med serranoskinke og revet manchego
7.Rosmarin&hvitløks marinert sopp
8.Spicy Eple og gullerotsalat
Tilbehør
9. Marinerte oliven
10. Aioli
11. Nystekt brød
Kr 385,- pr person
