På grillen / From the Grill

Urte-, sitron- og hvitløksmarinerte lammekoteletter
Herb, lemon & garlic marinated lamb chops

Scampi bakt med oliven, hvitløk, persille og chili
Scampi baked with olives, garlic, parsley & chili

Merguez-pølser
Spicy Merguez sausages

Oksefilet
Beef tenderloin

Tilbehør & Sauser / Sides & Sauces

Couscous-salat
Couscous salad

Middelhavssalat
Mediterranean salad

Papas arrugadas (småpoteter)
Canarian-style salted baby potatoes

Sommerfrisk melonsalat
Fresh summer melon salad

Tzatziki
Tzatziki

Kanel-saus
Cinnamon sauce

Focaccia
Focaccia

Allergener / Allergens

• Lammekoteletter – sitrus (marinade)

• Scampi – skalldyr

• Merguez-pølser – kan inneholde melk og selleri

• Oksefilet – ingen

• Couscous-salat – gluten

• Middelhavssalat – sitrus (i dressing)

• Papas arrugadas – kan inneholde spor av melk (smør ved servering)

• Melonsalat – nøtter kan forekomme ved topping

• Tzatziki – melk

• Kanel-saus – melk

• Focaccia – gluten, melk

 Anbefalt drikke / Recommended Drinks

Vin / Wine

• Rødvin: Syrah, Tempranillo eller Malbec – passer til lam, okse og merguez

• Hvitvin: Verdejo eller Sauvignon Blanc – frisk til scampi og salater

• Rosé: Tørr Provence rosé – lett og sommerlig, binder menyen sammen

Øl / Beer

• Pale Ale – aromatisk til grillkjøtt

• Lys lager – lett og frisk til scampi og couscous

• Belgisk dubbel – fyldig til lam og okse

Alkoholfritt / Non-Alcoholic

• Granateplejuice – frisk og sødmefull til lam og salater

• Sitronlimonade med mynte

• Alkoholfri IPA eller hveteøl