Sist oppdatert:
Bestill Catering fra Urban Kitchen til minste Detalj
Konfirmasjonen`s Koldtbord
Beskrivelse
lunt
1.Håndlagde Oksekarbonader med brunet løk
2.Engelsviken fiskesuppe
3.Sitron, hvitløk og timian, bakt kylling med klassisk waldorf salat
kaldt
4.helstekt okse med syltet sopp
5.Dampede blåskjell og hånd pillede reker med sitron og majones
6.Røket laks med eggerøre
7.Dill gravet laks med asparges salat
8.3sorter norsk spekemat med rømme
9.3sorter norske oster med appelsinmarmelade med rosmarin
10.Grønnsalat
tilbehør
12.urtekrem,,
13.smør
14.brød
kr 425,- pr person
Eller er du fortsatt i ferie modus??
Hva med smaken av MARRAKECH, laget av Oslo`s mest Urbane Marrokanere
Beskrivelse
Lunt
1. Marrokansk Lamme Kebab med en krydrettomatsaus
2. Marrakesch`s kylling
3. Saltbakte poteter
Kaldt
4. Couscous salat persille, mynte, blomkål, erter, rødløk, sitron olje
5. Tomatsalat med persille, rødløk og bønner
6.Melonsalat med agurk, mynte, hasselnøtt, koriander, sesamfrø og scampi
7. Urtekrem
8. foccacia
Kr 295,- pr person
Ble Det for Urbant, Så kan vi slå til med en
Tapas??
Konfirmantens Tapas, levert på døren, spiseklart
Beskrivelse
Lunt
1.Helstekt oksefilet med en bønnesaus
2.Urban kebab spydd
3.Scampi med lemon, hvitløk med chilli
4.saltbakte potethalver med urtesalsa
Kaldt
6.Asparges salat med serranoskinke og revet manchego
7.Rosmarin&hvitløks marinert sopp
8.Spicy Eple og gullerotsalat
Tilbehør
9. Marinerte oliven
10. Aioli
11. Nystekt brød
Kr 385,- pr person
